Pelas Judiarias do Porto…A Judiaria Nova do Olival

E foi com toda a curiosidade que tenho sobre este assunto que coloquei os meus “pés ao caminho” e fui descobrir a maravilhosa herança judaica no Porto. Morar a cerca de 15 minutos da Zona do Mosteiro de São Bento da Vitória é um privilégio e esse privilégio permite-me mais facilmente recuar centenas de anos … Mais Pelas Judiarias do Porto…A Judiaria Nova do Olival

Bolo maravilhoso de chocolate e cerejas

Finalmente tenho cerejas, a minha fruta preferida! A primeira receita deste ano com cerejas é este maravilhoso bolo de chocolate com cerejas misturadas…é mesmo muito bom. Eu não aguentei e comi ainda morno. Excelente! Ingredientes 200 gr de cerejas sem caroço60 gr de farinha de trigo80 gr de açucar mascavo3 ovos30 gr de cacau em … Mais Bolo maravilhoso de chocolate e cerejas

Crinkles de chocolate…as melhores bolachas do mundo

Parecem broinhas, mas chamam-se crinkles cookies, estas que fiz de chocolate! O aspeto “rachado” fazem delas uma agradável guloseima aos nossos olhos e são mesmo boas! Gosto sempre de saber a origem das coisas, mas pelos vistos estas têm origem desconhecida, apenas se desconfia que sejam de origem Europeia, Bélgica ou Alemanha. Mas é uma … Mais Crinkles de chocolate…as melhores bolachas do mundo

Biscoitos torcidos de canela…perfeitos para acompanhar um chá

Estes biscoitos são muito bons, muito fáceis de fazer, têm raspas de laranja e canela…são feitos à moda antiga com azeite e por isso são muito saudáveis. Vamos à receita: Ingredientes 250 gr farinha de trigo 75 gr açúcar amarelo50 ml azeite2 ovos½ colher de chá fermento½ colher de chá canelaRaspas de 1 laranja Confeção … Mais Biscoitos torcidos de canela…perfeitos para acompanhar um chá