Receita da Semana: Bolinhos simples e deliciosos que lembram a minha aldeia

Estes bolinhos servem como regresso à categoria deste blog das receitas semanais, onde me proponho todas as semanas lançar uma receita.

Estes bolinhos são muito simples e muito fáceis de fazer, ficam deliciosos.

Fazem-me lembrar os bolinhos que se vendem na padaria S. Sebastião lá em Urrós (Mogadouro), a minha aldeia.

Basicamente se fazem com 3 ingredientes e são rápidos no forno.

Mas vamos à receita:

Ingredientes

3 ovos

200 gr de açucar

280 gr de farinha de trigo

Confeção

Comece por bater os ovos com o açucar muito bem, a mistura vai crescer. Peneire a farinha e lentamente vá envolvendo na mistura dos ovos com o açucar. Num tabuleiro de ir ao forno coloque papel vegetal e com uma colher disponha montinhos um pouco separados, eu coloco de colheres de sopa de mistura em cada montinho.


Com o forno pré-aquecido a 180 graus coloco o tabuleiro e deixa-se assar os bolinhos por cerca de 15 minutos. tenha cuidado para não ficarem queimados em baixo.

Veja o vídeo:

São muito fáceis, experimente!

Bom fim-de-semana!


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