Gelado com café…da saga “Fácil demais”

Sim, esta receita é mesmo fácil demais, e se a um delicioso gelado juntar café quente? O resultado posso garantir é delicioso! Mas é para comer logo, ok? Ingredientes 2 bolas de Gelado de baunilha Uma chávena de café (pode ser expresso ou café de cafeteira mesmo) Confeção A duas bolas de gelado numa taça … Mais Gelado com café…da saga “Fácil demais”

O Porto, a Phenix e a Casa do Carmo…

Sábado à noite com amigos…deitamos tarde…e aí chega o Domingo, acordamos tarde também, sem nada para comer em casa, sem nada para fazer, preguiça, muita preguiça! Haverá solução para um domingo assim? Óbvio que há, para mim já me salvou muitas vezes, além de salvar comida também…já explico tudo! A solução está aí, é só … Mais O Porto, a Phenix e a Casa do Carmo…

Picles de pepino: Como fazer em sua casa

Excelente ideia para conservar os pepinos e usar em variadíssimas situações como para complementar com sabor certos pratos. estes picles são muito usados para fazer o molho tártaro e também em hamburguers no pão. saiba que esta técnica de conserva é ancestral e já os Gregos e Romanos o faziam. Também é uma excelente ideia … Mais Picles de pepino: Como fazer em sua casa

Bolo de Chocolate com Cerelac de bolacha-Maria…fofinho e delicioso!

Não acredita que este bolo inusitado feito com farinha láctea pode ser bom? Então faça, é deliciosos! Ele não é feito de um modo muito tradicional, siga a receita e terá um bolo espetacular, com uma cor linda e que tem uma durabilidade bem grande. Sem manteiga este bolo fica mesmo muito fofinho. Ingredientes 3 … Mais Bolo de Chocolate com Cerelac de bolacha-Maria…fofinho e delicioso!

Chá gelado…método Cold Brewing para dias muito quentes

Acho interessante começar por contar como surgiu o chá gelado e como quase tudo na culinária ele surgiu mesmo por acaso. Em 1904, durante uma exposição nos Estados Unidos, mas mais precisamente em Sait Louis, um comerciante de chás muito aborrecido porque ninguém bebia o seu chá quente devido ao intenso calor que se vai … Mais Chá gelado…método Cold Brewing para dias muito quentes

Brushetta de Cream Cheese e salmão de conserva…saudável, fácil e delicioso

Uma receita deliciosa e fácil, serve como entrada, mas para mim foi jantar! Este salmão em lata é como o atum. É mesmo muito bom e saudável. Sobre enlatados leia este artigo, que vai desconstruir os mitos que ainda podem existir sobre os eles. Ingredientes Fatias de pão Azeite Cream cheese Salmão enlatado Pimentos assados … Mais Brushetta de Cream Cheese e salmão de conserva…saudável, fácil e delicioso

Sobremesa de Iogurte Grego e Natas com Compota e Bolacha Maria

O nome já faz as delícias de qualquer ser mortal, é que além de ser uma sobremesa deliciosa tem aquela vantagem espetacular de ser fácil, rápida e com ingredientes que normalmente tem no frigorífico. Quanto à compota pode ser a que tiver em casa, eu usei aquela que fiz à uns tempos e foi aqui … Mais Sobremesa de Iogurte Grego e Natas com Compota e Bolacha Maria

Figos com Xarope de Vinho do Porto…mais fácil não há!

Fácil e deliciosa…assim se quer uma sobremesa…tem figos? tem vinho do Porto? Então vamos lá fazer esta sobremesa! Ingredientes 2 Figos grandes 200 ml de vinho do Porto 40 gr de açucar 1 pau de canela Confeção Levar ao fogo baixo o vinho do Porto com o açucar e o pau de canela até reduzir … Mais Figos com Xarope de Vinho do Porto…mais fácil não há!

Bolo de Pão com Fruta…evitar o desperdício com um bolo muito saboroso!

Este bolo é simplesmente fantástico, muito saboroso e tem uma função espectaular…evitar deitar fora aquele pão duro que já não consegue comer e evitar também deitar fora aquela fruta que já está muito madura e que aí em casa teimam em não comer. Se juntar estas duas condições, está apto a fazer esta delícia! Outra … Mais Bolo de Pão com Fruta…evitar o desperdício com um bolo muito saboroso!