Babka de chocolate…um pão doce delicioso de origem judaica

Este pão é um doce…é muito bom! Mas sabe qual a sua origem? A Babka é um pão que tem origem nas comunidades judaicas do leste da Europa (na Polónia mais precisamente) durante o século 19 e foi levada por imigrantes para os Estados Unidos. Este pão doce é trançado e a textura é parecida … Mais Babka de chocolate…um pão doce delicioso de origem judaica

Receita de Húmus, muito fácil e rápida

Húmus é original do Médio oriente, é uma pasta cremosa, feita com grão-de-bico. Por norma serve-se com pão Pita e é um petisco muito apreciado também no Ocidente. Vamos à receita que é bem simples. Ingredientes 1 Chávena de grão-de-bico cozido1/4 chávena de água de cozer o grão-de-bico (se usar grão-de-bico de lata use água) … Mais Receita de Húmus, muito fácil e rápida

Bife grelhado com molho de chocolate acompanhado de salada de alface, coentros e tomate-cereja

Quem não gosta de bife grelhado? Daqueles que ficam bem suculentos…esta receita é fácil de fazer e leva um molho incrível de chocolate, sim, viu bem, é molho de chocolate, esta junção do salgado com o chocolate é incrível acreditem! Vamos à receita sem demoras…. Ingredientes 1 bife Meia cebola1 colher de sopa cheia de … Mais Bife grelhado com molho de chocolate acompanhado de salada de alface, coentros e tomate-cereja

Reportagem sobre os judeus sefarditas

É sempre emotivo e fascinante ler e ouvir falar acerca dos judeus…seja da história da comunidade judaica do Porto, seja da formação do Estado de Israel, seja da guerra dos 6 dias ou a destruição dos templos…partilho aqui esta excelente reportagem da jornalista Catarina Maldonado Vasconcelos, partilho esta frase contida na reportagem que é sem … Mais Reportagem sobre os judeus sefarditas

Pães rápidos e deliciosos…de sementes de girassol e arandos

Mais uns pãezinhos super rápidos e deliciosos! Um de sementes de girassol e outro de arandos….muito fáceis e rápidos de fazer. Ingredientes 350 gr de farinha de trigo2 colheres de chá de fermento1 colher de sopa de açucar2 iogurtes naturais3 colheres de sopa de azeiteUma pitada de sal finoSementes de girassol qbArandos desidratados qb Confeção … Mais Pães rápidos e deliciosos…de sementes de girassol e arandos

Shakshuka…um receita vegetariana tipicamente Israelita

A Receita é fácil, molho de tomate, especiarias e ovos são os ingredientes que esta receita leva. É delicioso para comer ao jantar e com um pão a acompanhar! Receita do Médio Oriente, mas muito comum em Israel, é uma vegetariana deliciosa! Mas engane-se se pensa que no Médio Oriente comem isto ao jantar…pasme-se e … Mais Shakshuka…um receita vegetariana tipicamente Israelita