Nem só de rabanadas vive o Natal…Pêras Bêbadas em Vinho do Porto!

Quando pensamos nas sobremesas de Natal, logo nos vem à mente as rabanadas, a aletria, o arroz-doce…quando vi num restaurante servir pêras bêbadas lembrei-me que é uma sobremesa bem Natalícia! Estas pêras são divinais, muito boas mesmo! Vamos à receita? Ingredientes:  3 pêras rocha com pé 500 ml de vinho do Porto 150 gr de … Mais Nem só de rabanadas vive o Natal…Pêras Bêbadas em Vinho do Porto!

Queijadinhas de Leite…receita Super fácil!

Estas queijadinhas além de fáceis são uma delícia. Comer ainda quentinhas com um delicioso chá…está mesmo apetecer com este frio não está? Vamos fazer? Ingredientes: 3 ovos 200gr de açucar 1/2 litro de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de extrato de baunilha Canela em pó (opcional) Confeção Pré-aquecer o … Mais Queijadinhas de Leite…receita Super fácil!

Bolo de Cenoura com chocolate do Luciano Gasparini…”eta” bolo bom!

Luciano Gasparini até parece nome de Chef Italiano! Mas não…o Luciano é Brasileiro e mora à 3 anos em Portugal! Que as Brasileiras era cozinheiras “de mão cheia” isso eu já sabia…agora os Brasileiros foi mesmo uma novidade! Por ocasião do seu aniversário e “imposição” dos seus amigos de clube, o Luciano meteu a “mão … Mais Bolo de Cenoura com chocolate do Luciano Gasparini…”eta” bolo bom!

Rabanadas com calda de Vinho do Porto…e Mel…tão Natalícias!

Estas são rabanadas bem tradicionais, à clássica calda de vinho do Porto acrescentei uma colher bem cheia de mel. O resultado foi excelente. Temos umas clássicas rabanadas bem molhadinhas e deliciosas. Vamos fazer? Ingredientes: Para as rabanadas: 10 Fatias de pão de forma 1 litro de leite 4 ovos 1 casca de laranja 1 pau … Mais Rabanadas com calda de Vinho do Porto…e Mel…tão Natalícias!

Marmelada muito fácil, muito rápida e deliciosa na mesma! 

Em altura de marmelos é sempre bom fazer marmelada, aproveitar este fruto que só há nesta altura. Quando vamos à aldeia há sempre alguém que nos presenteia com marmelos e aí não temos outra hipótese, é fazer a marmelada! Lembro-me de fazer marmelada durante toda a minha vida, mas normalmente era sempre um processo para … Mais Marmelada muito fácil, muito rápida e deliciosa na mesma! 

Visita à Sinagoga do Porto…uma manhã fantástica!

Devo começar por dizer que esta é uma visita que vale bem a pena, mas engane-se quem pensa que vai passear no Porto, passa na sinagoga e por curiosidade entra e até tem lá alguém que fala consigo e lhe mostra o edifício…ou então que vai mandar um email para a comunidade Judaica e vai … Mais Visita à Sinagoga do Porto…uma manhã fantástica!

Noite de S. Martinho com Castanhas assadas…no forno!

“No dia de São Martinho, pão, castanhas e vinho!”,  assim diz o provérbio popular! O dia de São Martinho é festejado um pouco por toda a Europa. Em Portugal manda a tradição fazer-se um magusto, beber-se jeropiga e assam-se castanhas. E para quem não tem hipótese de assar castanhas de outra forma, aqui fica uma … Mais Noite de S. Martinho com Castanhas assadas…no forno!

Bolo de laranja guarnecido com calda de sumo de laranja…uma delícia!

Adoro bolos de laranja…mas gosto mais ainda se forem bem húmidos, é que a maioria das vezes estes bolos acabam por pecar pelo simples facto de ficarem secos. Para combater isso fiz este bolo mas acrescentei-lhe uma calda de sumo de laranja e o resultado é incrível e muito saboroso! Ingredientes: Para o Bolo:  1 … Mais Bolo de laranja guarnecido com calda de sumo de laranja…uma delícia!

Bolo de bolacha Maria com Glacê de limão…um bolo diferente mas…excelente!

É um bolo diferente…parte da farinha usada é substituída por bolacha-maria ralada. O resultado é excelente, o bolo é delicioso! Sabia que… A bolacha Maria foi criada em 1874 por um padeiro inglês para comemorar o casamento da grã-duquesa Maria Alexandrovna da Rússia com o Duque de Edimburgo. Ingredientes  1 chávena de bolacha maria ralada … Mais Bolo de bolacha Maria com Glacê de limão…um bolo diferente mas…excelente!